250 gr. margarina250 gr. zahar1 praf coptcoaja de lamiie sau zahar vanilatToate se amesteca foarte bine pina la omogenizare.6 albusuri se bat spumaSe adauga 250 gr. nuca macinata2 linguri cacao125 gr. fainaToate acestea se amesteca cu prima compozitie, se pun in tava, apoi se dau la cuptor.GLAZURA6 galbenusuri se amesteca foarte bine cu 250 gr. zahar pudra si zahar vanilat pina devin o crema.Jumatate din cantitatea de glazura se pune peste prajitura, cind prajitura este coapta doar de jumatate.Se pune din nou la cuptor(la foc mic) pina se intareste glazura.Dupa ce prajitura s-a racit, se pune pe o planseta in asa fel incit partea cu glazura sa fie pe planseta.Cealalta cantitate de glazura se…

BLAT5oua5 linguri de zahar5 linguri cu fainaCREMA1250gr.nuca macinata200gr.zahar praf150gr.esenta de rom(1 sticluta cu esenta de rom)CREMA 2200gr. unt250gr. zahar praf2 linguri cacaoSe amesteca pina la omogenizarePeste blat se pune crema 1, apoi crema 2Peste crema se pune nuca macinata

250 gr. nuca 9 albusuri se bat spuma cu 300 gr. zahar praf se adauga 3 linguri cu faina se fac trei foi pe dosul tavii( tava se unge cu unt si se tapeteaza cu faina) CREMA 9 galbenusuri se amesteca cu 300 gr. zahar praf(pina devin o crema) si se fierb pe abur. Dupa ce s-a racit se amesteca cu un pachet de unt sau margarina. ATENTIE! - Crema se pune in unt si nu invers.

1kg faina 50 gr. ulei 50 gr. unt 250 gr.zahar 1 lingurita sare coaja lamiie drojdie cit o nuca 5 galbenusuri 1/2 litru lapte zahar vanilat esenta de vanilie Din aceasta cantitate se fac 2 cozonaci.

Blatul 15 albuse se bat spuma cu 150 gr. zahar prafse adauga 50 gr. nuca cocos2 linguri cu fainaBlatul 25 albuse se bat spuma cu 5 linguri de zahar5 linguri faina 5 galbenusuri1 praf de coptSe toarna in tava primul blat, apoi blatul 2 si se coc impreuna.Dupa ce s-au copt se aseaza pe o planseta in asa fel incit blatul 1 sa fie pe planseta.Crema150 gr. zahar,1 budinca de vanilie si 250 gr. lapte- toate se fierb pe foc250 gr. unt si 250 gr zahar praf se amesteca pina la omogenizare si apoi se pun in crema fiarta (dupa ce s-a racit).se adauga 50 gr. nuca de cocosPeste crema…

Blatul7 albuse se fac spuma cu 150 gr. zahar praf7 galbenusuri se adauga pe rind 3 linguri faina150 gr. nuca macinataCrema250 gr. unt150 gr. zahar praf2 galbenusuri50 gr. nuca macinata si prajita3 linguri cafea naturala 2 lingurite NES-CAFEToata compozitia se amesteca pina la omogenizare.Glazura200gr. unt2 linguri cacao2-3 linguri apa fierbintemargarina sau unt de marimea unei nuci.Toata compozitia se amesteca pina la omogenizare.

piscoturi (un pachet mare)6 galbenusuri2 plicuri zahar praf DOCTOR OETKER2 albusuri3 cutii brinza MASCARPONE(200gr.cutia)1 esenta rom 1 cana cafeaAlbusurile se fac spumaBrinza MASCARPONE se amesteca cu mixerul pina devine frisca.Galbenusurile se amesteca cu zaharul praf, apoi se adauga spuma si frisca.Se face 1 cana cu cafea in care se adauga esenta de rom.Piscoturile se pun in cafea (pe orizontala)doar pina la jumatate.Se aseaza in tava : piscoturi,crema,piscoturi,crema.Peste prajitura se pune cacao sau ciocolata rasa.Se pune la rece si se serveste in ziua urmatoare.