Prajitura cu nuca de cocos
- Blatul 1
- 5 albuse se bat spuma cu 150 gr. zahar praf
- se adauga 50 gr. nuca cocos
- 2 linguri cu faina
- Blatul 2
- 5 albuse se bat spuma cu 5 linguri de zahar
- 5 linguri faina
- 5 galbenusuri
- 1 praf de copt
- Se toarna in tava primul blat, apoi blatul 2 si se coc impreuna.
- Dupa ce s-au copt se aseaza pe o planseta in asa fel incit blatul 1 sa fie pe planseta.
- Crema
- 150 gr. zahar,1 budinca de vanilie si 250 gr. lapte- toate se fierb pe foc
- 250 gr. unt si 250 gr zahar praf se amesteca pina la omogenizare si apoi se pun in crema fiarta (dupa ce s-a racit).
- se adauga 50 gr. nuca de cocos
- Peste crema se rade ciocolata