1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 ligurite zahar 1 bulb usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper boabe,putin marar cu saminta se aseaza castravetii in borcan,se pune otet (cit latimea unui deget) se completeaza cu apa rece. se fierb in baie de abur max. 10 min

750g cartofi 4 oua 1 ceapa 150g castraveti acri tarhon 1 lingura mustar 1 lingura zeama de la castraveti sau suc de lamiie sare,piper smintina sau iaurt ulei Cartofii fierti se taie rondele,ouale se taie pestisor,castravetii se taie cuburi,se adauga tarhon tocat si ceapa taiata pestisor. Se face o maioneza dintr-o lingura de mustar, la care se adauga cite putina zeama de la castraveti sau suc de lamiie, apoi smintina sau iaurt. Se pune piper si sare.

paste 1 lingura ulei bacon 1 ceapa ardei gras castraveciori acri iaurt sau smintina sare,piper Pastel(1/2 punga)se pun la fiert cu o lingurita de saresi uleiul(se pun la fiert cind apa clocoteste). Dupa fierbere se pun sub jet de apa rece si apoi se scurg. Se amesteca ceapa taiata marunt,baconul taiat feliute,castraveciorii,pastele,sarea,iaurtul sau smintina,piperul.

5 kg gogosari2 kg ceapa1 kg fasole alba1 litru bulion1 litru uleifoaie de dafinboabe de piperGogosarul se taie feliute,ceapa se taie sub forma de pestisor, fasolea se fierbe separat.Ceapa se caleste putin in ulei.Toata compozitia se amesteca si se da la cuptor timp de patru ore.

80 gogosari2 cani cu zahar2 cani cu otet 1,5 litri bulionSe coc gogosarii si se curata de coaja si taie sub forma de cubulete(sau cum doriti).Zaharul, otetul si bulionul se fierb pe foc pina dau in clocot, apoi se pune gogosarul si intraga compozitie se mai fierbe inca 10-15 minute la foc mic, amestecindu-se din cind in cind.Se pun in borcane si se fierb in bain marie  sau se pun in cuptorul incalzit.

6 kg gogosari6 linguri mustar6 linguri miere1/2 litru uleisare, piper, foi de dafinGogosarul se coace si se curata de coaja, apoi se macina.Se adauga mustarul, mierea, uleiul.Intreaga compozitie se pune la cuptor.

2,5  kg gogosari250 gr. otet250 gr. ulei250 gr. zahar400 gr. bulion sau pasta de rosiisare dupa gust, piper, foi de dafinSe fierbe compozitia si apoi se pune gogosarul taiat felii(gogosarul se pune pe rind -nu toata cantitatea odata)Se fierbe in continuare pina ce gogosarul isi schimba putin culoarea.Se scoate cu o paleta prima cantitate de gogosar, apoi se adauga urmatoarea.Se repete operatia pina ce intreaga cantitate de gogosar a fost pusa la fiert.Dupa ce s-a terminat intreaga operatie, se ia din nou tot gogosarul si se pune din nou in compozitia lichida, lasindu-se doar foarte, foarte putin timp.Se scoate gogosarul cu o paleta si se aseaza in borcane, turnindu-se peste…

500g ceapa500g fasole verde500g morcovi500g patrunjel30 gogosari3 vinete1 pahar cu bulion1/2 litru uleiFasolea,morcovii,patrunjelul se taie cubulete si se fierb in apa, apoi se strecoara.Gogosarii se coc, se curate de coaja si se taie bucati.Vinetele se taie cubulete si se calesc in ulei.Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei.Toate ingredientele se amesteca si se pun in cuptor 4 ore, amestecindu-se din cind in cind.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 lingurite zahar 1 bulb de usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper putin marar cu saminta Se aseaza castraveciorii in borcan si se pune otet pina la inaltimea de 2 cm ( din inaltimea borcanului) Se completeaza cu apa rece de izvor. Borcanele cu castraveciori se fierb 10 minute in bain marie.

sfecla rosiehreanulei de maslinesare,pipersuc de lamiie.putin zaharsfecla rosie se fierbe sau se coace fara a se curata de coaja(se curata dupa fierbere sau coacere).se poate folosi sfecla chiar si cruda (este mult mai indicat)sfecla se da pe razatoarea mica.hreanul se curata si se da pe razatoare.se adauga imediat uleiul de masline pentru a proteja impotrva luminii.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 ligurite zahar 1 bulb usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper boabe,putin marar cu saminta se aseaza castravetii in borcan,se pune otet (cit latimea unui deget) se completeaza cu apa rece. se fierb in baie de abur max. 10 min

750g cartofi 4 oua 1 ceapa 150g castraveti acri tarhon 1 lingura mustar 1 lingura zeama de la castraveti sau suc de lamiie sare,piper smintina sau iaurt ulei Cartofii fierti se taie rondele,ouale se taie pestisor,castravetii se taie cuburi,se adauga tarhon tocat si ceapa taiata pestisor. Se face o maioneza dintr-o lingura de mustar, la care se adauga cite putina zeama de la castraveti sau suc de lamiie, apoi smintina sau iaurt. Se pune piper si sare.

paste 1 lingura ulei bacon 1 ceapa ardei gras castraveciori acri iaurt sau smintina sare,piper Pastel(1/2 punga)se pun la fiert cu o lingurita de saresi uleiul(se pun la fiert cind apa clocoteste). Dupa fierbere se pun sub jet de apa rece si apoi se scurg. Se amesteca ceapa taiata marunt,baconul taiat feliute,castraveciorii,pastele,sarea,iaurtul sau smintina,piperul.

5 kg gogosari2 kg ceapa1 kg fasole alba1 litru bulion1 litru uleifoaie de dafinboabe de piperGogosarul se taie feliute,ceapa se taie sub forma de pestisor, fasolea se fierbe separat.Ceapa se caleste putin in ulei.Toata compozitia se amesteca si se da la cuptor timp de patru ore.

80 gogosari2 cani cu zahar2 cani cu otet 1,5 litri bulionSe coc gogosarii si se curata de coaja si taie sub forma de cubulete(sau cum doriti).Zaharul, otetul si bulionul se fierb pe foc pina dau in clocot, apoi se pune gogosarul si intraga compozitie se mai fierbe inca 10-15 minute la foc mic, amestecindu-se din cind in cind.Se pun in borcane si se fierb in bain marie  sau se pun in cuptorul incalzit.

6 kg gogosari6 linguri mustar6 linguri miere1/2 litru uleisare, piper, foi de dafinGogosarul se coace si se curata de coaja, apoi se macina.Se adauga mustarul, mierea, uleiul.Intreaga compozitie se pune la cuptor.

2,5  kg gogosari250 gr. otet250 gr. ulei250 gr. zahar400 gr. bulion sau pasta de rosiisare dupa gust, piper, foi de dafinSe fierbe compozitia si apoi se pune gogosarul taiat felii(gogosarul se pune pe rind -nu toata cantitatea odata)Se fierbe in continuare pina ce gogosarul isi schimba putin culoarea.Se scoate cu o paleta prima cantitate de gogosar, apoi se adauga urmatoarea.Se repete operatia pina ce intreaga cantitate de gogosar a fost pusa la fiert.Dupa ce s-a terminat intreaga operatie, se ia din nou tot gogosarul si se pune din nou in compozitia lichida, lasindu-se doar foarte, foarte putin timp.Se scoate gogosarul cu o paleta si se aseaza in borcane, turnindu-se peste…

500g ceapa500g fasole verde500g morcovi500g patrunjel30 gogosari3 vinete1 pahar cu bulion1/2 litru uleiFasolea,morcovii,patrunjelul se taie cubulete si se fierb in apa, apoi se strecoara.Gogosarii se coc, se curate de coaja si se taie bucati.Vinetele se taie cubulete si se calesc in ulei.Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei.Toate ingredientele se amesteca si se pun in cuptor 4 ore, amestecindu-se din cind in cind.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 lingurite zahar 1 bulb de usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper putin marar cu saminta Se aseaza castraveciorii in borcan si se pune otet pina la inaltimea de 2 cm ( din inaltimea borcanului) Se completeaza cu apa rece de izvor. Borcanele cu castraveciori se fierb 10 minute in bain marie.

sfecla rosiehreanulei de maslinesare,pipersuc de lamiie.putin zaharsfecla rosie se fierbe sau se coace fara a se curata de coaja(se curata dupa fierbere sau coacere).se poate folosi sfecla chiar si cruda (este mult mai indicat)sfecla se da pe razatoarea mica.hreanul se curata si se da pe razatoare.se adauga imediat uleiul de masline pentru a proteja impotrva luminii.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 ligurite zahar 1 bulb usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper boabe,putin marar cu saminta se aseaza castravetii in borcan,se pune otet (cit latimea unui deget) se completeaza cu apa rece. se fierb in baie de abur max. 10 min

750g cartofi 4 oua 1 ceapa 150g castraveti acri tarhon 1 lingura mustar 1 lingura zeama de la castraveti sau suc de lamiie sare,piper smintina sau iaurt ulei Cartofii fierti se taie rondele,ouale se taie pestisor,castravetii se taie cuburi,se adauga tarhon tocat si ceapa taiata pestisor. Se face o maioneza dintr-o lingura de mustar, la care se adauga cite putina zeama de la castraveti sau suc de lamiie, apoi smintina sau iaurt. Se pune piper si sare.

paste 1 lingura ulei bacon 1 ceapa ardei gras castraveciori acri iaurt sau smintina sare,piper Pastel(1/2 punga)se pun la fiert cu o lingurita de saresi uleiul(se pun la fiert cind apa clocoteste). Dupa fierbere se pun sub jet de apa rece si apoi se scurg. Se amesteca ceapa taiata marunt,baconul taiat feliute,castraveciorii,pastele,sarea,iaurtul sau smintina,piperul.

5 kg gogosari2 kg ceapa1 kg fasole alba1 litru bulion1 litru uleifoaie de dafinboabe de piperGogosarul se taie feliute,ceapa se taie sub forma de pestisor, fasolea se fierbe separat.Ceapa se caleste putin in ulei.Toata compozitia se amesteca si se da la cuptor timp de patru ore.

80 gogosari2 cani cu zahar2 cani cu otet 1,5 litri bulionSe coc gogosarii si se curata de coaja si taie sub forma de cubulete(sau cum doriti).Zaharul, otetul si bulionul se fierb pe foc pina dau in clocot, apoi se pune gogosarul si intraga compozitie se mai fierbe inca 10-15 minute la foc mic, amestecindu-se din cind in cind.Se pun in borcane si se fierb in bain marie  sau se pun in cuptorul incalzit.

6 kg gogosari6 linguri mustar6 linguri miere1/2 litru uleisare, piper, foi de dafinGogosarul se coace si se curata de coaja, apoi se macina.Se adauga mustarul, mierea, uleiul.Intreaga compozitie se pune la cuptor.

2,5  kg gogosari250 gr. otet250 gr. ulei250 gr. zahar400 gr. bulion sau pasta de rosiisare dupa gust, piper, foi de dafinSe fierbe compozitia si apoi se pune gogosarul taiat felii(gogosarul se pune pe rind -nu toata cantitatea odata)Se fierbe in continuare pina ce gogosarul isi schimba putin culoarea.Se scoate cu o paleta prima cantitate de gogosar, apoi se adauga urmatoarea.Se repete operatia pina ce intreaga cantitate de gogosar a fost pusa la fiert.Dupa ce s-a terminat intreaga operatie, se ia din nou tot gogosarul si se pune din nou in compozitia lichida, lasindu-se doar foarte, foarte putin timp.Se scoate gogosarul cu o paleta si se aseaza in borcane, turnindu-se peste…

500g ceapa500g fasole verde500g morcovi500g patrunjel30 gogosari3 vinete1 pahar cu bulion1/2 litru uleiFasolea,morcovii,patrunjelul se taie cubulete si se fierb in apa, apoi se strecoara.Gogosarii se coc, se curate de coaja si se taie bucati.Vinetele se taie cubulete si se calesc in ulei.Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei.Toate ingredientele se amesteca si se pun in cuptor 4 ore, amestecindu-se din cind in cind.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 lingurite zahar 1 bulb de usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper putin marar cu saminta Se aseaza castraveciorii in borcan si se pune otet pina la inaltimea de 2 cm ( din inaltimea borcanului) Se completeaza cu apa rece de izvor. Borcanele cu castraveciori se fierb 10 minute in bain marie.

sfecla rosiehreanulei de maslinesare,pipersuc de lamiie.putin zaharsfecla rosie se fierbe sau se coace fara a se curata de coaja(se curata dupa fierbere sau coacere).se poate folosi sfecla chiar si cruda (este mult mai indicat)sfecla se da pe razatoarea mica.hreanul se curata si se da pe razatoare.se adauga imediat uleiul de masline pentru a proteja impotrva luminii.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 ligurite zahar 1 bulb usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper boabe,putin marar cu saminta se aseaza castravetii in borcan,se pune otet (cit latimea unui deget) se completeaza cu apa rece. se fierb in baie de abur max. 10 min

750g cartofi 4 oua 1 ceapa 150g castraveti acri tarhon 1 lingura mustar 1 lingura zeama de la castraveti sau suc de lamiie sare,piper smintina sau iaurt ulei Cartofii fierti se taie rondele,ouale se taie pestisor,castravetii se taie cuburi,se adauga tarhon tocat si ceapa taiata pestisor. Se face o maioneza dintr-o lingura de mustar, la care se adauga cite putina zeama de la castraveti sau suc de lamiie, apoi smintina sau iaurt. Se pune piper si sare.

paste 1 lingura ulei bacon 1 ceapa ardei gras castraveciori acri iaurt sau smintina sare,piper Pastel(1/2 punga)se pun la fiert cu o lingurita de saresi uleiul(se pun la fiert cind apa clocoteste). Dupa fierbere se pun sub jet de apa rece si apoi se scurg. Se amesteca ceapa taiata marunt,baconul taiat feliute,castraveciorii,pastele,sarea,iaurtul sau smintina,piperul.

5 kg gogosari2 kg ceapa1 kg fasole alba1 litru bulion1 litru uleifoaie de dafinboabe de piperGogosarul se taie feliute,ceapa se taie sub forma de pestisor, fasolea se fierbe separat.Ceapa se caleste putin in ulei.Toata compozitia se amesteca si se da la cuptor timp de patru ore.

80 gogosari2 cani cu zahar2 cani cu otet 1,5 litri bulionSe coc gogosarii si se curata de coaja si taie sub forma de cubulete(sau cum doriti).Zaharul, otetul si bulionul se fierb pe foc pina dau in clocot, apoi se pune gogosarul si intraga compozitie se mai fierbe inca 10-15 minute la foc mic, amestecindu-se din cind in cind.Se pun in borcane si se fierb in bain marie  sau se pun in cuptorul incalzit.

6 kg gogosari6 linguri mustar6 linguri miere1/2 litru uleisare, piper, foi de dafinGogosarul se coace si se curata de coaja, apoi se macina.Se adauga mustarul, mierea, uleiul.Intreaga compozitie se pune la cuptor.

2,5  kg gogosari250 gr. otet250 gr. ulei250 gr. zahar400 gr. bulion sau pasta de rosiisare dupa gust, piper, foi de dafinSe fierbe compozitia si apoi se pune gogosarul taiat felii(gogosarul se pune pe rind -nu toata cantitatea odata)Se fierbe in continuare pina ce gogosarul isi schimba putin culoarea.Se scoate cu o paleta prima cantitate de gogosar, apoi se adauga urmatoarea.Se repete operatia pina ce intreaga cantitate de gogosar a fost pusa la fiert.Dupa ce s-a terminat intreaga operatie, se ia din nou tot gogosarul si se pune din nou in compozitia lichida, lasindu-se doar foarte, foarte putin timp.Se scoate gogosarul cu o paleta si se aseaza in borcane, turnindu-se peste…

500g ceapa500g fasole verde500g morcovi500g patrunjel30 gogosari3 vinete1 pahar cu bulion1/2 litru uleiFasolea,morcovii,patrunjelul se taie cubulete si se fierb in apa, apoi se strecoara.Gogosarii se coc, se curate de coaja si se taie bucati.Vinetele se taie cubulete si se calesc in ulei.Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei.Toate ingredientele se amesteca si se pun in cuptor 4 ore, amestecindu-se din cind in cind.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 lingurite zahar 1 bulb de usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper putin marar cu saminta Se aseaza castraveciorii in borcan si se pune otet pina la inaltimea de 2 cm ( din inaltimea borcanului) Se completeaza cu apa rece de izvor. Borcanele cu castraveciori se fierb 10 minute in bain marie.

sfecla rosiehreanulei de maslinesare,pipersuc de lamiie.putin zaharsfecla rosie se fierbe sau se coace fara a se curata de coaja(se curata dupa fierbere sau coacere).se poate folosi sfecla chiar si cruda (este mult mai indicat)sfecla se da pe razatoarea mica.hreanul se curata si se da pe razatoare.se adauga imediat uleiul de masline pentru a proteja impotrva luminii.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 ligurite zahar 1 bulb usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper boabe,putin marar cu saminta se aseaza castravetii in borcan,se pune otet (cit latimea unui deget) se completeaza cu apa rece. se fierb in baie de abur max. 10 min

750g cartofi 4 oua 1 ceapa 150g castraveti acri tarhon 1 lingura mustar 1 lingura zeama de la castraveti sau suc de lamiie sare,piper smintina sau iaurt ulei Cartofii fierti se taie rondele,ouale se taie pestisor,castravetii se taie cuburi,se adauga tarhon tocat si ceapa taiata pestisor. Se face o maioneza dintr-o lingura de mustar, la care se adauga cite putina zeama de la castraveti sau suc de lamiie, apoi smintina sau iaurt. Se pune piper si sare.

paste 1 lingura ulei bacon 1 ceapa ardei gras castraveciori acri iaurt sau smintina sare,piper Pastel(1/2 punga)se pun la fiert cu o lingurita de saresi uleiul(se pun la fiert cind apa clocoteste). Dupa fierbere se pun sub jet de apa rece si apoi se scurg. Se amesteca ceapa taiata marunt,baconul taiat feliute,castraveciorii,pastele,sarea,iaurtul sau smintina,piperul.

5 kg gogosari2 kg ceapa1 kg fasole alba1 litru bulion1 litru uleifoaie de dafinboabe de piperGogosarul se taie feliute,ceapa se taie sub forma de pestisor, fasolea se fierbe separat.Ceapa se caleste putin in ulei.Toata compozitia se amesteca si se da la cuptor timp de patru ore.

80 gogosari2 cani cu zahar2 cani cu otet 1,5 litri bulionSe coc gogosarii si se curata de coaja si taie sub forma de cubulete(sau cum doriti).Zaharul, otetul si bulionul se fierb pe foc pina dau in clocot, apoi se pune gogosarul si intraga compozitie se mai fierbe inca 10-15 minute la foc mic, amestecindu-se din cind in cind.Se pun in borcane si se fierb in bain marie  sau se pun in cuptorul incalzit.

6 kg gogosari6 linguri mustar6 linguri miere1/2 litru uleisare, piper, foi de dafinGogosarul se coace si se curata de coaja, apoi se macina.Se adauga mustarul, mierea, uleiul.Intreaga compozitie se pune la cuptor.

2,5  kg gogosari250 gr. otet250 gr. ulei250 gr. zahar400 gr. bulion sau pasta de rosiisare dupa gust, piper, foi de dafinSe fierbe compozitia si apoi se pune gogosarul taiat felii(gogosarul se pune pe rind -nu toata cantitatea odata)Se fierbe in continuare pina ce gogosarul isi schimba putin culoarea.Se scoate cu o paleta prima cantitate de gogosar, apoi se adauga urmatoarea.Se repete operatia pina ce intreaga cantitate de gogosar a fost pusa la fiert.Dupa ce s-a terminat intreaga operatie, se ia din nou tot gogosarul si se pune din nou in compozitia lichida, lasindu-se doar foarte, foarte putin timp.Se scoate gogosarul cu o paleta si se aseaza in borcane, turnindu-se peste…

500g ceapa500g fasole verde500g morcovi500g patrunjel30 gogosari3 vinete1 pahar cu bulion1/2 litru uleiFasolea,morcovii,patrunjelul se taie cubulete si se fierb in apa, apoi se strecoara.Gogosarii se coc, se curate de coaja si se taie bucati.Vinetele se taie cubulete si se calesc in ulei.Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei.Toate ingredientele se amesteca si se pun in cuptor 4 ore, amestecindu-se din cind in cind.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 lingurite zahar 1 bulb de usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper putin marar cu saminta Se aseaza castraveciorii in borcan si se pune otet pina la inaltimea de 2 cm ( din inaltimea borcanului) Se completeaza cu apa rece de izvor. Borcanele cu castraveciori se fierb 10 minute in bain marie.

sfecla rosiehreanulei de maslinesare,pipersuc de lamiie.putin zaharsfecla rosie se fierbe sau se coace fara a se curata de coaja(se curata dupa fierbere sau coacere).se poate folosi sfecla chiar si cruda (este mult mai indicat)sfecla se da pe razatoarea mica.hreanul se curata si se da pe razatoare.se adauga imediat uleiul de masline pentru a proteja impotrva luminii.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 ligurite zahar 1 bulb usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper boabe,putin marar cu saminta se aseaza castravetii in borcan,se pune otet (cit latimea unui deget) se completeaza cu apa rece. se fierb in baie de abur max. 10 min

750g cartofi 4 oua 1 ceapa 150g castraveti acri tarhon 1 lingura mustar 1 lingura zeama de la castraveti sau suc de lamiie sare,piper smintina sau iaurt ulei Cartofii fierti se taie rondele,ouale se taie pestisor,castravetii se taie cuburi,se adauga tarhon tocat si ceapa taiata pestisor. Se face o maioneza dintr-o lingura de mustar, la care se adauga cite putina zeama de la castraveti sau suc de lamiie, apoi smintina sau iaurt. Se pune piper si sare.

paste 1 lingura ulei bacon 1 ceapa ardei gras castraveciori acri iaurt sau smintina sare,piper Pastel(1/2 punga)se pun la fiert cu o lingurita de saresi uleiul(se pun la fiert cind apa clocoteste). Dupa fierbere se pun sub jet de apa rece si apoi se scurg. Se amesteca ceapa taiata marunt,baconul taiat feliute,castraveciorii,pastele,sarea,iaurtul sau smintina,piperul.

5 kg gogosari2 kg ceapa1 kg fasole alba1 litru bulion1 litru uleifoaie de dafinboabe de piperGogosarul se taie feliute,ceapa se taie sub forma de pestisor, fasolea se fierbe separat.Ceapa se caleste putin in ulei.Toata compozitia se amesteca si se da la cuptor timp de patru ore.

80 gogosari2 cani cu zahar2 cani cu otet 1,5 litri bulionSe coc gogosarii si se curata de coaja si taie sub forma de cubulete(sau cum doriti).Zaharul, otetul si bulionul se fierb pe foc pina dau in clocot, apoi se pune gogosarul si intraga compozitie se mai fierbe inca 10-15 minute la foc mic, amestecindu-se din cind in cind.Se pun in borcane si se fierb in bain marie  sau se pun in cuptorul incalzit.

6 kg gogosari6 linguri mustar6 linguri miere1/2 litru uleisare, piper, foi de dafinGogosarul se coace si se curata de coaja, apoi se macina.Se adauga mustarul, mierea, uleiul.Intreaga compozitie se pune la cuptor.

2,5  kg gogosari250 gr. otet250 gr. ulei250 gr. zahar400 gr. bulion sau pasta de rosiisare dupa gust, piper, foi de dafinSe fierbe compozitia si apoi se pune gogosarul taiat felii(gogosarul se pune pe rind -nu toata cantitatea odata)Se fierbe in continuare pina ce gogosarul isi schimba putin culoarea.Se scoate cu o paleta prima cantitate de gogosar, apoi se adauga urmatoarea.Se repete operatia pina ce intreaga cantitate de gogosar a fost pusa la fiert.Dupa ce s-a terminat intreaga operatie, se ia din nou tot gogosarul si se pune din nou in compozitia lichida, lasindu-se doar foarte, foarte putin timp.Se scoate gogosarul cu o paleta si se aseaza in borcane, turnindu-se peste…

500g ceapa500g fasole verde500g morcovi500g patrunjel30 gogosari3 vinete1 pahar cu bulion1/2 litru uleiFasolea,morcovii,patrunjelul se taie cubulete si se fierb in apa, apoi se strecoara.Gogosarii se coc, se curate de coaja si se taie bucati.Vinetele se taie cubulete si se calesc in ulei.Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei.Toate ingredientele se amesteca si se pun in cuptor 4 ore, amestecindu-se din cind in cind.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 lingurite zahar 1 bulb de usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper putin marar cu saminta Se aseaza castraveciorii in borcan si se pune otet pina la inaltimea de 2 cm ( din inaltimea borcanului) Se completeaza cu apa rece de izvor. Borcanele cu castraveciori se fierb 10 minute in bain marie.

sfecla rosiehreanulei de maslinesare,pipersuc de lamiie.putin zaharsfecla rosie se fierbe sau se coace fara a se curata de coaja(se curata dupa fierbere sau coacere).se poate folosi sfecla chiar si cruda (este mult mai indicat)sfecla se da pe razatoarea mica.hreanul se curata si se da pe razatoare.se adauga imediat uleiul de masline pentru a proteja impotrva luminii.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 ligurite zahar 1 bulb usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper boabe,putin marar cu saminta se aseaza castravetii in borcan,se pune otet (cit latimea unui deget) se completeaza cu apa rece. se fierb in baie de abur max. 10 min

750g cartofi 4 oua 1 ceapa 150g castraveti acri tarhon 1 lingura mustar 1 lingura zeama de la castraveti sau suc de lamiie sare,piper smintina sau iaurt ulei Cartofii fierti se taie rondele,ouale se taie pestisor,castravetii se taie cuburi,se adauga tarhon tocat si ceapa taiata pestisor. Se face o maioneza dintr-o lingura de mustar, la care se adauga cite putina zeama de la castraveti sau suc de lamiie, apoi smintina sau iaurt. Se pune piper si sare.

paste 1 lingura ulei bacon 1 ceapa ardei gras castraveciori acri iaurt sau smintina sare,piper Pastel(1/2 punga)se pun la fiert cu o lingurita de saresi uleiul(se pun la fiert cind apa clocoteste). Dupa fierbere se pun sub jet de apa rece si apoi se scurg. Se amesteca ceapa taiata marunt,baconul taiat feliute,castraveciorii,pastele,sarea,iaurtul sau smintina,piperul.

5 kg gogosari2 kg ceapa1 kg fasole alba1 litru bulion1 litru uleifoaie de dafinboabe de piperGogosarul se taie feliute,ceapa se taie sub forma de pestisor, fasolea se fierbe separat.Ceapa se caleste putin in ulei.Toata compozitia se amesteca si se da la cuptor timp de patru ore.

80 gogosari2 cani cu zahar2 cani cu otet 1,5 litri bulionSe coc gogosarii si se curata de coaja si taie sub forma de cubulete(sau cum doriti).Zaharul, otetul si bulionul se fierb pe foc pina dau in clocot, apoi se pune gogosarul si intraga compozitie se mai fierbe inca 10-15 minute la foc mic, amestecindu-se din cind in cind.Se pun in borcane si se fierb in bain marie  sau se pun in cuptorul incalzit.

6 kg gogosari6 linguri mustar6 linguri miere1/2 litru uleisare, piper, foi de dafinGogosarul se coace si se curata de coaja, apoi se macina.Se adauga mustarul, mierea, uleiul.Intreaga compozitie se pune la cuptor.

2,5  kg gogosari250 gr. otet250 gr. ulei250 gr. zahar400 gr. bulion sau pasta de rosiisare dupa gust, piper, foi de dafinSe fierbe compozitia si apoi se pune gogosarul taiat felii(gogosarul se pune pe rind -nu toata cantitatea odata)Se fierbe in continuare pina ce gogosarul isi schimba putin culoarea.Se scoate cu o paleta prima cantitate de gogosar, apoi se adauga urmatoarea.Se repete operatia pina ce intreaga cantitate de gogosar a fost pusa la fiert.Dupa ce s-a terminat intreaga operatie, se ia din nou tot gogosarul si se pune din nou in compozitia lichida, lasindu-se doar foarte, foarte putin timp.Se scoate gogosarul cu o paleta si se aseaza in borcane, turnindu-se peste…

500g ceapa500g fasole verde500g morcovi500g patrunjel30 gogosari3 vinete1 pahar cu bulion1/2 litru uleiFasolea,morcovii,patrunjelul se taie cubulete si se fierb in apa, apoi se strecoara.Gogosarii se coc, se curate de coaja si se taie bucati.Vinetele se taie cubulete si se calesc in ulei.Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei.Toate ingredientele se amesteca si se pun in cuptor 4 ore, amestecindu-se din cind in cind.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 lingurite zahar 1 bulb de usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper putin marar cu saminta Se aseaza castraveciorii in borcan si se pune otet pina la inaltimea de 2 cm ( din inaltimea borcanului) Se completeaza cu apa rece de izvor. Borcanele cu castraveciori se fierb 10 minute in bain marie.

sfecla rosiehreanulei de maslinesare,pipersuc de lamiie.putin zaharsfecla rosie se fierbe sau se coace fara a se curata de coaja(se curata dupa fierbere sau coacere).se poate folosi sfecla chiar si cruda (este mult mai indicat)sfecla se da pe razatoarea mica.hreanul se curata si se da pe razatoare.se adauga imediat uleiul de masline pentru a proteja impotrva luminii.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 ligurite zahar 1 bulb usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper boabe,putin marar cu saminta se aseaza castravetii in borcan,se pune otet (cit latimea unui deget) se completeaza cu apa rece. se fierb in baie de abur max. 10 min

750g cartofi 4 oua 1 ceapa 150g castraveti acri tarhon 1 lingura mustar 1 lingura zeama de la castraveti sau suc de lamiie sare,piper smintina sau iaurt ulei Cartofii fierti se taie rondele,ouale se taie pestisor,castravetii se taie cuburi,se adauga tarhon tocat si ceapa taiata pestisor. Se face o maioneza dintr-o lingura de mustar, la care se adauga cite putina zeama de la castraveti sau suc de lamiie, apoi smintina sau iaurt. Se pune piper si sare.

paste 1 lingura ulei bacon 1 ceapa ardei gras castraveciori acri iaurt sau smintina sare,piper Pastel(1/2 punga)se pun la fiert cu o lingurita de saresi uleiul(se pun la fiert cind apa clocoteste). Dupa fierbere se pun sub jet de apa rece si apoi se scurg. Se amesteca ceapa taiata marunt,baconul taiat feliute,castraveciorii,pastele,sarea,iaurtul sau smintina,piperul.

5 kg gogosari2 kg ceapa1 kg fasole alba1 litru bulion1 litru uleifoaie de dafinboabe de piperGogosarul se taie feliute,ceapa se taie sub forma de pestisor, fasolea se fierbe separat.Ceapa se caleste putin in ulei.Toata compozitia se amesteca si se da la cuptor timp de patru ore.

80 gogosari2 cani cu zahar2 cani cu otet 1,5 litri bulionSe coc gogosarii si se curata de coaja si taie sub forma de cubulete(sau cum doriti).Zaharul, otetul si bulionul se fierb pe foc pina dau in clocot, apoi se pune gogosarul si intraga compozitie se mai fierbe inca 10-15 minute la foc mic, amestecindu-se din cind in cind.Se pun in borcane si se fierb in bain marie  sau se pun in cuptorul incalzit.

6 kg gogosari6 linguri mustar6 linguri miere1/2 litru uleisare, piper, foi de dafinGogosarul se coace si se curata de coaja, apoi se macina.Se adauga mustarul, mierea, uleiul.Intreaga compozitie se pune la cuptor.

2,5  kg gogosari250 gr. otet250 gr. ulei250 gr. zahar400 gr. bulion sau pasta de rosiisare dupa gust, piper, foi de dafinSe fierbe compozitia si apoi se pune gogosarul taiat felii(gogosarul se pune pe rind -nu toata cantitatea odata)Se fierbe in continuare pina ce gogosarul isi schimba putin culoarea.Se scoate cu o paleta prima cantitate de gogosar, apoi se adauga urmatoarea.Se repete operatia pina ce intreaga cantitate de gogosar a fost pusa la fiert.Dupa ce s-a terminat intreaga operatie, se ia din nou tot gogosarul si se pune din nou in compozitia lichida, lasindu-se doar foarte, foarte putin timp.Se scoate gogosarul cu o paleta si se aseaza in borcane, turnindu-se peste…

500g ceapa500g fasole verde500g morcovi500g patrunjel30 gogosari3 vinete1 pahar cu bulion1/2 litru uleiFasolea,morcovii,patrunjelul se taie cubulete si se fierb in apa, apoi se strecoara.Gogosarii se coc, se curate de coaja si se taie bucati.Vinetele se taie cubulete si se calesc in ulei.Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei.Toate ingredientele se amesteca si se pun in cuptor 4 ore, amestecindu-se din cind in cind.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 lingurite zahar 1 bulb de usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper putin marar cu saminta Se aseaza castraveciorii in borcan si se pune otet pina la inaltimea de 2 cm ( din inaltimea borcanului) Se completeaza cu apa rece de izvor. Borcanele cu castraveciori se fierb 10 minute in bain marie.

sfecla rosiehreanulei de maslinesare,pipersuc de lamiie.putin zaharsfecla rosie se fierbe sau se coace fara a se curata de coaja(se curata dupa fierbere sau coacere).se poate folosi sfecla chiar si cruda (este mult mai indicat)sfecla se da pe razatoarea mica.hreanul se curata si se da pe razatoare.se adauga imediat uleiul de masline pentru a proteja impotrva luminii.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 ligurite zahar 1 bulb usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper boabe,putin marar cu saminta se aseaza castravetii in borcan,se pune otet (cit latimea unui deget) se completeaza cu apa rece. se fierb in baie de abur max. 10 min

750g cartofi 4 oua 1 ceapa 150g castraveti acri tarhon 1 lingura mustar 1 lingura zeama de la castraveti sau suc de lamiie sare,piper smintina sau iaurt ulei Cartofii fierti se taie rondele,ouale se taie pestisor,castravetii se taie cuburi,se adauga tarhon tocat si ceapa taiata pestisor. Se face o maioneza dintr-o lingura de mustar, la care se adauga cite putina zeama de la castraveti sau suc de lamiie, apoi smintina sau iaurt. Se pune piper si sare.

paste 1 lingura ulei bacon 1 ceapa ardei gras castraveciori acri iaurt sau smintina sare,piper Pastel(1/2 punga)se pun la fiert cu o lingurita de saresi uleiul(se pun la fiert cind apa clocoteste). Dupa fierbere se pun sub jet de apa rece si apoi se scurg. Se amesteca ceapa taiata marunt,baconul taiat feliute,castraveciorii,pastele,sarea,iaurtul sau smintina,piperul.

5 kg gogosari2 kg ceapa1 kg fasole alba1 litru bulion1 litru uleifoaie de dafinboabe de piperGogosarul se taie feliute,ceapa se taie sub forma de pestisor, fasolea se fierbe separat.Ceapa se caleste putin in ulei.Toata compozitia se amesteca si se da la cuptor timp de patru ore.

80 gogosari2 cani cu zahar2 cani cu otet 1,5 litri bulionSe coc gogosarii si se curata de coaja si taie sub forma de cubulete(sau cum doriti).Zaharul, otetul si bulionul se fierb pe foc pina dau in clocot, apoi se pune gogosarul si intraga compozitie se mai fierbe inca 10-15 minute la foc mic, amestecindu-se din cind in cind.Se pun in borcane si se fierb in bain marie  sau se pun in cuptorul incalzit.

6 kg gogosari6 linguri mustar6 linguri miere1/2 litru uleisare, piper, foi de dafinGogosarul se coace si se curata de coaja, apoi se macina.Se adauga mustarul, mierea, uleiul.Intreaga compozitie se pune la cuptor.

2,5  kg gogosari250 gr. otet250 gr. ulei250 gr. zahar400 gr. bulion sau pasta de rosiisare dupa gust, piper, foi de dafinSe fierbe compozitia si apoi se pune gogosarul taiat felii(gogosarul se pune pe rind -nu toata cantitatea odata)Se fierbe in continuare pina ce gogosarul isi schimba putin culoarea.Se scoate cu o paleta prima cantitate de gogosar, apoi se adauga urmatoarea.Se repete operatia pina ce intreaga cantitate de gogosar a fost pusa la fiert.Dupa ce s-a terminat intreaga operatie, se ia din nou tot gogosarul si se pune din nou in compozitia lichida, lasindu-se doar foarte, foarte putin timp.Se scoate gogosarul cu o paleta si se aseaza in borcane, turnindu-se peste…

500g ceapa500g fasole verde500g morcovi500g patrunjel30 gogosari3 vinete1 pahar cu bulion1/2 litru uleiFasolea,morcovii,patrunjelul se taie cubulete si se fierb in apa, apoi se strecoara.Gogosarii se coc, se curate de coaja si se taie bucati.Vinetele se taie cubulete si se calesc in ulei.Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei.Toate ingredientele se amesteca si se pun in cuptor 4 ore, amestecindu-se din cind in cind.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 lingurite zahar 1 bulb de usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper putin marar cu saminta Se aseaza castraveciorii in borcan si se pune otet pina la inaltimea de 2 cm ( din inaltimea borcanului) Se completeaza cu apa rece de izvor. Borcanele cu castraveciori se fierb 10 minute in bain marie.

sfecla rosiehreanulei de maslinesare,pipersuc de lamiie.putin zaharsfecla rosie se fierbe sau se coace fara a se curata de coaja(se curata dupa fierbere sau coacere).se poate folosi sfecla chiar si cruda (este mult mai indicat)sfecla se da pe razatoarea mica.hreanul se curata si se da pe razatoare.se adauga imediat uleiul de masline pentru a proteja impotrva luminii.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 ligurite zahar 1 bulb usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper boabe,putin marar cu saminta se aseaza castravetii in borcan,se pune otet (cit latimea unui deget) se completeaza cu apa rece. se fierb in baie de abur max. 10 min

750g cartofi 4 oua 1 ceapa 150g castraveti acri tarhon 1 lingura mustar 1 lingura zeama de la castraveti sau suc de lamiie sare,piper smintina sau iaurt ulei Cartofii fierti se taie rondele,ouale se taie pestisor,castravetii se taie cuburi,se adauga tarhon tocat si ceapa taiata pestisor. Se face o maioneza dintr-o lingura de mustar, la care se adauga cite putina zeama de la castraveti sau suc de lamiie, apoi smintina sau iaurt. Se pune piper si sare.

paste 1 lingura ulei bacon 1 ceapa ardei gras castraveciori acri iaurt sau smintina sare,piper Pastel(1/2 punga)se pun la fiert cu o lingurita de saresi uleiul(se pun la fiert cind apa clocoteste). Dupa fierbere se pun sub jet de apa rece si apoi se scurg. Se amesteca ceapa taiata marunt,baconul taiat feliute,castraveciorii,pastele,sarea,iaurtul sau smintina,piperul.

5 kg gogosari2 kg ceapa1 kg fasole alba1 litru bulion1 litru uleifoaie de dafinboabe de piperGogosarul se taie feliute,ceapa se taie sub forma de pestisor, fasolea se fierbe separat.Ceapa se caleste putin in ulei.Toata compozitia se amesteca si se da la cuptor timp de patru ore.

80 gogosari2 cani cu zahar2 cani cu otet 1,5 litri bulionSe coc gogosarii si se curata de coaja si taie sub forma de cubulete(sau cum doriti).Zaharul, otetul si bulionul se fierb pe foc pina dau in clocot, apoi se pune gogosarul si intraga compozitie se mai fierbe inca 10-15 minute la foc mic, amestecindu-se din cind in cind.Se pun in borcane si se fierb in bain marie  sau se pun in cuptorul incalzit.

6 kg gogosari6 linguri mustar6 linguri miere1/2 litru uleisare, piper, foi de dafinGogosarul se coace si se curata de coaja, apoi se macina.Se adauga mustarul, mierea, uleiul.Intreaga compozitie se pune la cuptor.

2,5  kg gogosari250 gr. otet250 gr. ulei250 gr. zahar400 gr. bulion sau pasta de rosiisare dupa gust, piper, foi de dafinSe fierbe compozitia si apoi se pune gogosarul taiat felii(gogosarul se pune pe rind -nu toata cantitatea odata)Se fierbe in continuare pina ce gogosarul isi schimba putin culoarea.Se scoate cu o paleta prima cantitate de gogosar, apoi se adauga urmatoarea.Se repete operatia pina ce intreaga cantitate de gogosar a fost pusa la fiert.Dupa ce s-a terminat intreaga operatie, se ia din nou tot gogosarul si se pune din nou in compozitia lichida, lasindu-se doar foarte, foarte putin timp.Se scoate gogosarul cu o paleta si se aseaza in borcane, turnindu-se peste…

500g ceapa500g fasole verde500g morcovi500g patrunjel30 gogosari3 vinete1 pahar cu bulion1/2 litru uleiFasolea,morcovii,patrunjelul se taie cubulete si se fierb in apa, apoi se strecoara.Gogosarii se coc, se curate de coaja si se taie bucati.Vinetele se taie cubulete si se calesc in ulei.Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei.Toate ingredientele se amesteca si se pun in cuptor 4 ore, amestecindu-se din cind in cind.

1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita sare 2 lingurite zahar 1 bulb de usturoi 1 ceapa mica taiata felii 1 foaie dafin piper putin marar cu saminta Se aseaza castraveciorii in borcan si se pune otet pina la inaltimea de 2 cm ( din inaltimea borcanului) Se completeaza cu apa rece de izvor. Borcanele cu castraveciori se fierb 10 minute in bain marie.

sfecla rosiehreanulei de maslinesare,pipersuc de lamiie.putin zaharsfecla rosie se fierbe sau se coace fara a se curata de coaja(se curata dupa fierbere sau coacere).se poate folosi sfecla chiar si cruda (este mult mai indicat)sfecla se da pe razatoarea mica.hreanul se curata si se da pe razatoare.se adauga imediat uleiul de masline pentru a proteja impotrva luminii.