Castraveti bulgaresti

• 1 lingurita boabe de mustar
• 1 lingurita sare
• 2 lingurite zahar
• 1 bulb de usturoi
• 1 ceapa mica taiata felii
• 1 foaie dafin
• piper
• putin marar cu saminta
• Se aseaza castraveciorii in borcan si se pune otet pina la inaltimea de 2 cm ( din inaltimea borcanului)
• Se completeaza cu apa rece de izvor.
• Borcanele cu castraveciori se fierb 10 minute in bain marie.