salata de sfecla rosie
- sfecla rosie
- hrean
- ulei de masline
- sare,piper
- suc de lamiie.
- putin zahar
- sfecla rosie se fierbe sau se coace fara a se curata de coaja(se curata dupa fierbere sau coacere).
- se poate folosi sfecla chiar si cruda (este mult mai indicat)
- sfecla se da pe razatoarea mica.
- hreanul se curata si se da pe razatoare.
- se adauga imediat uleiul de masline pentru a proteja impotrva luminii.