Sos de mere
- INGREDIENTE:1/2 kg mere,1 lingura faina, 1 lingura de zahar, unt cit o nuca, 1 lingura de ulei.
- Merele se curata de coaja si se rad foarte fin.
- Se pun la foc cu zaharul, untul si uleiul
- Se amesteca bine cu telul si cind sunt gata se adauga faina amestecindu-se continuu.
- Se poate servi ca atare sau cu peste, cu chiftelute din zarzavat sau chiftelute din peste,garnitura la cartofi fierti.