Sos de lapte

• INGREDIENTE:600g lapte, 50g faina, 40g unt, sare.
• Se pune laptele la fiert.Se dizolva faina in putin lapte rece, apoi cind laptele clocoteste se adauga, batind cu telul, faina dizolvata.
• Se pun untul si sarea si se mai fierbe 20 minute.
• Este bine sa mai batem in timpul fierberii sosul cu telul.
• Mai putem adauga, dupa gust, muraturi taiate marunt, ciuperci, marar, patrunjel.