Dovlecei cu cimbru si tarhon

• INGREDIENTE:9 dovlecei micuti, cimbru un pahar d vin alb, 80 g cascaval ras, 200g smintina, 150 ml ulei, tarhon( o legatura), 0 lingurita sare, piper,faina.
• Se curata dovleceii si se taie cubulete.
• Intr-o cratita se pune ulei si putina apa si se calesc dovleceii.
• Faina se amesteca cu vinul si putina apa si se toarna peste dovlecei, apoi se pune tarhonul oparit si tocat, cimbrul si sarea.
• Se da la cuptor 20 minute dupa care se toarna smintina si se da din nou la cuptor 10 minute.
• Cind totul este gata ase pune cascavalul ras.