Vegeta tarancutei – pentru supe
- 3 kg morcovi
- 3 kg patrunjel
- 1 kg telina
- 1 kg ceapa
- 500 gr. gulii
- 500 gr. varza
- 500 gr. conopida
- 500 gr. ardei gras
- 1 litru ulei
- frunze telina
- frunze patrunjel
- sare, piper, dupa gust.
- se dau prin masina de tocat.
- se amesteca toate ingredientele si se dau la cuptor 4 ore.
- se aseaza in borcane si se inchid ermetic.